اعراض نقص العناصر على النبات

أعراض نقص العناصر الغذائية على المحاصيل الحقلية والبستانية 

من الملاحظ انه تحت نظام التكثيف الزراعى فى الاراضى المصرية واستنزاف كميات كبيرة من العناصر الغذائية جدول رقم (5) لزراعة الاصناف عالية الانتاج وقلة إضافة الاسمدة البلدية وتدهور خصوبه نتيجة لسوء الصرف فى بعض المناطق وحرمان الاراضى المصرية من طمى النيل لذلك ظهرت بعض مظاهر أعراض نقص العناصر الغذائية على النباتات بصفة عامة فى أراضى وادى النيل والدلتا بصفة خاصة فى مناطق الاستزراع الحديثة لإنخفاض تركيز العناصر الغذائية الكبرى والصغرى فى مثل هذه المناطق .
ويؤخذ فى الاعتبار للتحقق من مظاهر النقص الحقيقية والتى قد تتشابه مع مظاهر النقص الغير حقيقية والتى تنشأ من بعض الامراض الفطرية على النباتات وأمراض التربة (النيماتودا) وتدهور الصفات الطبيعية والكيماوية للأراضى وهناك بعض القواعد الرئيسية التى تراعى عند تقدير الاحتياجات السمادية:
1-التركيب المحصولى وأختلاف حاجة المحاصيل الى العناصر الغذائية كماً ونوعاً .
2-زراعة أصناف المحاصيل عالية الانتاج والتى تستجيب الى معدلات عالية من التسميد.
3-الاثر الباقى للأسمدة العضوية وزراعة المحاصيل البقولية وأثرة فى تخصيب التربة .
4-الاثر المتبقى للأسمدة الفوسفاتية .
5-رفع القدرة الانتاجية للأراضى بتنفيذ مشروعات تحسين وصيانه الاراضى .
6-مراعاه الاتزان بين العناصر الغذائية المضافة .
7- توفير العناصر الغذائية الصغرى مثل الزنك والحديد والمنجنيز و النحاس .
مما سبق يمكن تحديد كمية الاسمدة والواجب إضافتها لأى محصول بصفة مبدئية على ضوء الانتاجية المنتظر الحصول عليها وكذلك على نتائج تحليل التربة قبل الزراعة مع الاخذ فى الاعتبار قدرتها الامدادية للعناصر الغذائية طوال موسم نمو النبات والاثر الباقى للأسمدة السابق إضافتها للتربة ويمكن الاستعانه بنتائج تحليل أجزاء من النباتات النامى فى أطوار فسيولوجية محددة لتقدير مستوى كل عنصر غذائى ومعرفة العناصر المحددة للنمو والانتاج ومعالجة هذا النقص حتى تكتمل دورة حياه النبات فى هذه الاراضى .
وقد بذل مجهود كبير منجانب كثير من علماء تغذية النبات لتحديد المستوى الامثل للعناصر الكبر والصغرى فى عديد مننباتات الحقل الرئيسية والبستانية فى أطوار نموها الفسيولوجية المميزة والجداول الاتية توضح التركيز الامثل لبعض العناصر الغذائية الكبرى والصغرى فى بعض المحاصيل .
ويشرف الإرشاد الزراعى بالتعاون مع معهد بحوث الاراضى والمياه والبيئة أن يقدما هذا العمل المتواضع مساهمة منهما فى مساعدة مهندس الإرشاد الزراعى والزراع للتعرف على بعض مشاكل الانتاج الزراعى .

http://caae-eg.com/images/stories/m%20bostania%201.jpg

http://caae-eg.com/images/stories/m%20bostania%202.jpg
http://caae-eg.com/images/stories/m%20bostania%203.jpg
 http://caae-eg.com/images/stories/m%20bostania%204.jpg
http://caae-eg.com/images/stories/m%20bostania%205.jpg
مما سبق يتبين كبر حجم العناصر الغذائية المستنزفة من التربة خاصة فى حالة زراعة محصولين فى السنة أو حالة المحاصيل المستديمة كالمحاصيل البستانية وقصب السكر والتى يجب تعويض الكميات المستنزفة حتى نحافظ على خصوبة التربة والاتزان بين العناصر الغذائية بها .
وفى حالة نقص تركيز العناصر الغذائية الكببرى والصغرى عن المستوى الامثل السابق ذكره فى الجداول – تظهر أعراض نقص للعنصر المنخفض على المستوى الامثل على أوراق النبات وتكون مظاهرها بصفة عامة هى:
1-مظاهر أعراض نقص الازوت :-

-     تقزم النباتات وعدم التفريغ .
-     اصفرار الأوراق السفلية وقد يمتد الاصفرار الى النباتات بأكملها فى حالة النقص الشديد وإلى توقف النباتات عن النمو وإنهاء دورة حياته مبكراً .

2- مظاهر أعراض نقص الفسفور :-
-     لون الاوراق يبدو أخضر داكن أو بلون قرمزى .
-     المجموع الجذري محدود .
-     تأخر النباتات فى النضج .
-     تقزم النباتات وقلة التفريغ .
-     عقد جذرية محدودة أو عقد غير فعالة على المجموع الجذرى للنباتات البقولية .

3- مظاهر أعراض نقص البوتاسيوم :-
-     ضعف عام فى النمو .
-     يظهر نقص البوتاسيوم فى البرسيم والبرسيم الحجازى على شكل نقط بيضاء اللون على طول حواف الورقة وزيادة النقص تؤدى الى انتشار هذه النقط فى سائر الورقة التى تبدو بلون مصفر وتتساقط الاوراق المسنه .
-     فى الذرة تبدأ الأعراض على أطراف الأوراق المسنة التى يتحول لونها الى اللون الصفر ثم تبدو هذه الأطراف محترقة – الساق ضعيفة وقصيرة الكيزان صغيرة وغير ممتلئة بالحبوب والقمة خالية من الحبوب .
-     فى نبات القطن يسمى صدأ القطن – ويظهر على شكل شحوب فى لون الأوراق وبقع صفراء بين العروق وأوراق وسقوط قبل وصولها الى طوار النضج – كما تتكاثر عملية تفتح اللوز والمتفتح يكون منخفض القيمة .

4- مظاهر أعراض نقص الكبريت :-
-     تشبه أعراض نقص الكبريت المرئية أعراض نقص الآزوت – غير انه فى بعض الحالات يكون الاصفرار فى النموات مثل الموالح والقطن .
-     تظهر أعراض نقص الكبريت فى المحاصيل الغير بقولية عند استخدام معدلات عالية من الازوت (عدم الاتزان بين العناصر الغذائية ).

5- مظاهر أعراض نقص البوتاسيوم :-
-     لما كان الماغنسيوم هو المكون الرئيسي فى جزء الكلوروفيل فإن نقصه يؤدى إلى اصفرار أوراق النباتات ما بين العروق وفى حالة النقص الشديد تتحول الى اللون القرمزي المحمر ويظهر ذلك على الأوراق السفلية أولاً.
-     النقص الشديد من العنصر يسبب تقزم النباتات .

6- مظاهر أعراض نقص الكالسيوم :-
نادرا ما يحدث نقص هذا العنصر الظروف الطبيعية. وإذا حدث فإن أعراض النقص تظهر أولاً على الاوراق الحديثة لان هذا العنصر غير متحرك على داخل هذه النباتات وأعراضة هى كما يلى:-
-     الساق ضعيفة , الجذور والاوراق الحديثة متشققة وملتفة وقصيرة .
-     النقص فى النمو فى هذه الحالة يؤدى إلى تركيز الازوت فى الاوراق الحديثة مما يؤدى إلى ظهورها بلون أخضر داكن .
-     فى حالة النقص الشديد فإن الاوراق الطرفية تكون ملتفة وتبدو بلون أخضر فاتح .

7- مظاهر أغراض نقص الحديد :-
تختلف المحاصيل المختلفة فى تأثيرها بنقص الحديد :
#      محصول الذرة الرفيعة يعتبر من المحاصيل الحساسة لنقص الحديد حيث يظهر الاصفرار على الاوراق الحديثة خاصة خاصة فى الاراضى الجيرية وذلك ما بين العروق.
#      فى الحالات التى تعانى نقص شديد فى العنصر تصبح الورقة بأكملها صفرا .
#      نقص شديد فى المحصول .
#      يشيع نقص الحديد فى محصول فول الصويا فى الاراضى الفقيرة فى المادة العضوية وفى دراجات الحرارة المنخفضة وذلك يظهر فى صورة اصفرار بين العروق وتقزم النباتات .

#      يظهر نقص الحديد على نبات القطن فى صورة شحوب لون الاوراق الحديثة الى لون أصفر فاتح – ونقص ملحوظ فى المحصول .
#      نقص الحديد شائع فى الموالح والعنب بخاصة فى الاراضى الرملية والجيرية فى صورة إصفرار بين العروق فى الاوراق الحديثة .

8- مظاهر أعراض نقص الزنك :-
يؤدى نقص الزنك إلى قصر السلاميات وتقارب الاوراق مكونا ما يسمى بالتورد (المظلة) وتقزم النباتات .
-     عدم تماثل نصفى الورقة .
-     صغر حجم الاوراق – إصفرار الاوراق على جانبى العرق الوسطى .
-     المجموع الجذرى محدود .
-     نقص المحصول بشدة .

9- مظاهر أعراض نقص المنجنيز:-
-     يظهر إصفرار على الاوراق الحديثة .
-     (لتشخيص نقص المنجنيز يلزم ايضا التحليل الكيماوى ) وذلك فى نباتات مثل والسورجم.
-     ويجود نقط ميته على الحواف ذات لون رمادى – بنى فى القطن يسبب نقص المنجنيز تلون الورقة بلون (أصفر رمادى ) أو (رمادى محمر) بين العروق.
-     فى الموالح يبدو اللون أصفر فيما بين العروق.

10- مظاهر أعراض نقص البورون:-
-     نقص عدد الإزهار – وقصر النباتات –واصفرار الأوراق – ونقص محصول البذور بوضوح مثل البرسيم .
-     اصفرار الاوراق – محمر – برونزى بالأوراق الحديثة (برسيم) .
-     القطن تصبح أوراق سميكة (جلدية) وموت البراعم الطرفية .
-     فى الفول السوداني يصبح مركز الحبة أجوف بلون أسود .
-     ويحدث أعراض مشابهه فى درنه البنجر.
-     العنب من المحاصيل الحساسة لنقص البورن موت البراعم الطرفية واصفرار الأوراق – تدهور فى المحصول والعنقود ذو حبات صغيرة بدون بذور .
-     تشقق الساق فى الكرفس – والتفاف الأوراق القرنبيطه والساق مجفوفه .
أولاً
المحاصيل الحقلية والأعلاف
 http://caae-eg.com/images/stories/m7seh%20h1.jpg
نقص الآزوت على الذرة الشامية
تقزم النمو وإصفرار السفلية والحديثة بصفة عامة
http://caae-eg.com/images/stories/m7sel%20h2.jpg
نقص الفسفور على الذرة الشامية
ظهور اللون القرمزى على الاوراق السفلية لتكوين مادة الانثوسيانين
 http://caae-eg.com/images/stories/m7sel%20h3.jpg
نقص الماغنسيوم على الذرة الشامية
العرق الوسطى أخضر والمسافة بين العرق وسطح الورقة أصفر لنقص مادة الكلوروفيل

http://caae-eg.com/images/stories/m7sel%20h4.jpg
نقص البوررون عل كيزان الذرة الشامية
عدم إكتمال حبوب الكوز وطرفه خالى تماما من العجوز
http://caae-eg.com/images/stories/m7sel%20h5.jpg
نقص المنجنيز على الذرة الشامية
ظهور إصفرار فى منتصف الوسطية والحديثة النمو
http://caae-eg.com/images/stories/m7sel%20h6.jpg
نقص البوتاسيوم على الذرة الشامية
إحتراق حواف الاوراق السفلية وعدم إكتمال تكوين الحبوب فى طرف الكوز
http://caae-eg.com/images/stories/m7sel%20h7.jpg
نقص الزنك على أوراق الذرة الشامية
إصفرار الاوراق حديثة النمو وصغر حجمها (التورد)  
 http://caae-eg.com/images/stories/m7solf.jpg
نقص الفسفور على القمح
ظهور اللون القرمزى على الاوراق السفلية لتكوين مادة الانثوسيانين 
http://caae-eg.com/images/stories/mn.jpg  
نقص النحاس على أوراق القمح
جفاف طرف الورقة وانحنائها

 http://caae-eg.com/images/stories/mm.jpg
نقص المنجنيز على أوراق القمح
إصفرار حديثة النمو ثم جفافها تماماً فى مرحلة النمو المتأخرة
http://caae-eg.com/images/stories/mb.jpg
نقص البوتاسيوم على القمح
احتراق حواف الاوراق السفلية وصغر حجم السنبلة
ووجود حبوب فارغة  
http://caae-eg.com/images/stories/mbz.jpg
نقص البوتاسيوم على الارز
احتراق حواف الأوراق السفلية وفى مراحل النمو المتقدمة تجف الورقة تماما
http://caae-eg.com/images/stories/mbs.jpg
نقص البورن على البرسيم المسقاوى
اصفرار حواف الحديثة
تم جفافها في مرحلة متقدمة نقص البورن على البرسيم
نقص البورن على البرسيم الحجازى
اصفرار تام للأوراق حديثة النمو
http://caae-eg.com/images/stories/mbts.jpg
نقص البوتاسيوم على البرسيم
ظهور بقع بيضاء على اوراق البرسيم المسقاوى 
http://caae-eg.com/images/stories/mab.jpg
نقص الازوت على بنجر السكر
اصفرار الأوراق السفلية وسقوطها ثم انتشار الاصفرار على جميع الأوراق في المراحل المتأخرة
http://caae-eg.com/images/stories/mbd.jpg
نقص البورن على درنات بنجر السكر
ظهور القلب الأسود فى درنه بمجر السكر وإصفرار
 الأوراق السفلية الحديثة
 http://caae-eg.com/images/stories/mbb.jpg
نقص البوتاسيوم على بنجر السكر
 اصفرار حواف الأوراق السفلية أولاً ثم فى المراحل
المتأخرة يظهر اللون الأصفر على جميع الأوراق
http://caae-eg.com/images/stories/mbk.jpg
نقص البوتاسيوم على القطن
اصفرار حواف الأوراق السفلية ثم تجف الأوراق

مع ظهور اللون البني عليها
(صدأ القطن) 

 

ثانياً
المحاصيل البستانية (خضر وفاكهه)
http://caae-eg.com/images/stories/ma3.jpg
نقص الازوت على العنب
إصفرار الاوراق السفلية تماماً فى مراحل النمو المتأخرة 
http://caae-eg.com/images/stories/mb%203.jpg
نقص البوتاسيوم على العنب
احتراق حواف الأوراق السفلية ثم ينتشر
الجفاف حتى يغطى الورقة بالكامل
http://caae-eg.com/images/stories/mb33.jpg
نقص البوتاسيوم على العنقود العنب
صغر حجم الحبة وعدم اكتمال الحبوب في العنقود
http://caae-eg.com/images/stories/mbn33.jpg
نقص الماغنسيوم على العنب
 مراحل نقص الماغنسيوم على العنب العرق الوسطى
أخضر والمناطق التي حوله من اصفرار لنقص
 الكلوروفيل وفى المراحل المتأخرة تجف الورقة بالكامل 
  http://caae-eg.com/images/stories/mbm.jpg

نقص البوتاسيوم على الموالح
اصفرار حواف الأوراق السفلية ثم جفاف الورقة
بالكامل فى الحواف المتأخرة  
http://caae-eg.com/images/stories/m%20h.jpg

نقص الحديد على أوراق الموالح
اصفرار الأوراق حديثة النمو
 http://caae-eg.com/images/stories/m%20%20z.jpg
نقص الزنك على أوراق الموالح
اصفرار الأوراق حديثة النمو وفى المراحل المتأخرة
 تجف الأوراق وتسقط  
http://caae-eg.com/images/stories/m%20%20%20t.jpg
تشقق ثمار التفاح لزيادة تركيز الازوت
http://caae-eg.com/images/stories/m%20%20ht.jpg
نقص الحديد على أوراق التفاح
إصفرار الاوراق حديثة النمو وينتشر الاصفرار حتى يغطى الفرع بالكامل وظهور اللون الأبيض الباهت على الأوراق
 http://caae-eg.com/images/stories/mbsh.jpg
نقص البوتاسيوم على المشمش
صغر حجم وعدد الثمار على شجرة المشمش 
 http://caae-eg.com/images/stories/m%20%20hm.jpg  
نقص الحديد على أوراق المشمش

 إصفرار الاوراق حديثة النمو وظهور اللون الابيض الباهت .
 http://caae-eg.com/images/stories/m%20%20bm.jpg  
نقص البوتاسيوم على الموز
إحتراق حواف الاوراق وفى المراحل المتأخرة
 تجف الورقة بالكامل وتسقط
http://caae-eg.com/images/stories/m%20bz.jpg
نقص البوتاسيوم على الزيتون
إصفرار اطراف الاوراق السفلية ثم فى المراحل المتأخرة
 ينشر الاصفرار ليشمل الورقة بالكامل
وتجف فى النهاية
http://caae-eg.com/images/stories/m%20bb.jpg
نقص البوتاسيوم على البطاطس
وجود مناطق صفراء بين العروق على الاوراق السفلية
 وظهور مناطق بنية فى درنات البطاطس
http://caae-eg.com/images/stories/m%20%20bt.jpg
نقص البوتاسيوم على الطماطم
إصفرار حواف أوراق الطماطم فى المرحلة الاولى من
 النمو ثم ينتشر الاصفرار فى باقى الورقة وتشقق
ثمار الطماطم لضغط جدر خلايا الثمرة فى حالة نقص عنصر البوتاسيوم
http://caae-eg.com/images/stories/m%20%20mb.jpg
نقص الماغنسيوم على البطاطس
وجود صفراء بين العروق الوسطية تظهر أولاً على الاوراق السفلية
http://caae-eg.com/images/stories/m%20%20km.jpg
نقص الكالسيوم على ثمار الطماطم
ظهور مناطق سواء أسفل ثمرة الطماطم وضعف
 جدر خلايا الثمرة لنقص الكالسيوم وظهور مرض
"BLOSSOM END ROT "
http://caae-eg.com/images/stories/m%20%20zt.jpg
نقص الزنك على ثمار الطماطم
صغر حجم ثمار الطماطم وعددها
http://caae-eg.com/images/stories/m%20%20mm.jpg
نقص الماغنسيوم على الموز
 العرق الوسطى للورقة أخضر وجفاف واحتراق حواف
 الأوراق من خارج الورقة إلى داخلها
http://caae-eg.com/images/stories/m%20%20mb.jpg
نقص المنجنيز على ثمار البطاطس
 ظهور بقع بنية على أوراق البطاطس فى حالات
 النقص الشديد لعنصر المنجنيز